Công ty Minh Gia Bảo là một trong những đơn vị hàng đầu trong lĩnh vực sản xuất và chế biến sản phẩm từ yến sào tại Việt Nam. Quy trình sản xuất tại công ty này được thực hiện với sự chuyên nghiệp và nghiêm ngặt từ các bước thu thập nguyên liệu đến sản xuất thành phẩm, đảm bảo chất lượng cao và an toàn vệ sinh thực phẩm. Dưới đây là một số thông tin chi tiết về quy trình sản xuất yến của Công ty Minh Gia Bảo:
1. Thu thập nguyên liệu
- Lựa chọn nguồn gốc yến: Công ty chỉ sử dụng yến từ những tổ yến tự nhiên, đảm bảo chất lượng và an toàn thực phẩm.
- Thu thập yến: Các chuyên gia của công ty sẽ thu thập yến từ các tổ yến trên vách đá, sau đó sàng lọc để loại bỏ bụi bẩn và các tạp chất.
2. Chế biến yến
- Rửa và làm sạch: Yến sau khi được thu thập sẽ được rửa sạch bằng nước sạch và làm khô để loại bỏ bụi bẩn.
- Sấy khô: Sau khi rửa sạch, yến sẽ được sấy khô bằng công nghệ hiện đại để giữ nguyên được hương vị và giá trị dinh dưỡng của yến.
3. Sản xuất thành phẩm
- Chọn lựa và phân loại: Yến sau khi đã được sấy khô sẽ được chọn lựa và phân loại theo kích thước và chất lượng.
- Đóng gói: Công ty sử dụng các thiết bị đóng gói hiện đại và đảm bảo vệ sinh để đóng gói sản phẩm yến sào đạt chuẩn.
4. Kiểm tra chất lượng
- Kiểm định: Trước khi đưa ra thị trường, mỗi lô sản phẩm đều được kiểm tra nghiêm ngặt để đảm bảo đáp ứng các tiêu chuẩn về chất lượng và an toàn thực phẩm.
5. Bảo quản và vận chuyển
- Bảo quản: Sản phẩm được bảo quản trong điều kiện nhiệt độ và độ ẩm thích hợp để giữ được hương vị và chất lượng lâu dài.
- Vận chuyển: Công ty sử dụng các phương tiện vận chuyển đảm bảo an toàn để đưa sản phẩm đến tay người tiêu dùng một cách nhanh chóng và an toàn.
6. Đảm bảo chất lượng và dịch vụ khách hàng
- Cam kết chất lượng: Công ty luôn cam kết mang đến cho khách hàng những sản phẩm yến sào chất lượng nhất.
- Hỗ trợ khách hàng: Đội ngũ nhân viên của công ty luôn sẵn sàng hỗ trợ khách hàng trong mọi vấn đề liên quan đến sản phẩm.
Quy trình sản xuất yến của Công ty Minh Gia Bảo không chỉ đảm bảo chất lượng cao mà còn đặt mục tiêu vào việc bảo vệ và phát triển nguồn nguyên liệu tự nhiên một cách bền vững. Điều này giúp công ty duy trì được sự tin tưởng và uy tín từ phía khách hàng, đồng thời cũng góp phần vào sự phát triển của ngành công nghiệp yến sào tại Việt Nam.
